Käsesnack, Käsewürfel mit Tomaten-Mango-Salsa
#aloha maxx

Käsewürfel mit Mango-Tomaten-Salsa

Wie eine heisse karibische Nacht mit Schweizer Akzent: Mango-Tomaten-Salsa mit Würfeln von «Der starke Maxx». Bringt die Herzen zum Tanzen.

  • Apéro & Vorspeisen

Zutaten

für 4 Personen
200 g 50g «Der starke Maxx», gerieben, nach Belieben / 100g «Der starke Maxx», in Würfeln (ca. 2 x 2 cm)
Tomaten
Mango
2 Bund Minze
2 EL gehackte Pistazien
150 ml Olivenöl
1 abgeriebene Orangenschale

Zubereitung

  1. Die Tomaten vierteln, entkernen und in ca. 0,5 cm grosse Würfel schneiden.

    Die Mango schälen und ebenfalls in 0,5 cm grosse Würfel schneiden.

    Anschliessend die Minzeblätter von den Stielen zupfen und grob hacken, dann mit Pistazien, Olivenöl, Orangenrappe und dem geriebenen Käse pürieren.

    Nun das fertige Pesto mit den Tomaten- und Mangowürfeln mischen

    Die Mango-Tomaten-Salsa zu den Maxx-Würfeln servieren.

    Urlaub für die GeschMaxxnerven. Lecker!

     

Dazu schmeckt am besten ein frischer Mojito.

Urlaub für die GeschMaxxnerven. Lecker!

Dazu schmeckt am besten ein frischer Mojito.

Verwendete Käsesorte

Der Starke Maxx Hintergrundbild mit rotem Stier
Der starke Maxx würzig Käselaib mit Medaille
«Der starke Maxx»
Manchmal braucht es nicht viel: ein gutes Stück Käse und einen Moment zum Geniessen. «Der starke Maxx» verbindet würzigen Geschmack mit herrlicher Cremigkeit und passt damit eigentlich immer.
Zum Produkt
Food-Fotografie mit Käseplatte
Wir haben dein Interesse an leckeren Käserezepte geweckt? Dann stöbere in aller Ruhe in unserer Rezeptdatenbank nach weiteren kulinarischen Highlights. Ob vegetarisch oder mit frischem Fleisch, ob zum Mittagessen oder zum Gala-Dinner, ob als Vorspeise oder als Hauptgericht: Unsere Käsesorten machen jedes Rezept und jeden Anlass zu etwas ganz Besonderem!