Käserei Studer - Hier entsteht «Der starke Maxx»

«Der starke Maxx» ist ein echtes Stück Ostschweiz. Hergestellt wird er in der Käserei Studer im thurgauischen Hefenhofen – dort, wo traditionelles Käsehandwerk auf über 150 Jahre Erfahrung, Leidenschaft und echtes Gespür für guten Käse trifft.

Die Basis für seinen unverwechselbaren Geschmack bildet frische Rohmilch von rund 30 Bauern aus der Region, die im Umkreis von nur 20 Kilometern zu Hause sind. In der Käserei wird daraus mit viel Sorgfalt und handwerklichem Können «Der starke Maxx». Im Reifekeller bekommt er anschliessend genau die Zeit und Pflege, die er braucht, um seinen charakteristisch würzigen Geschmack und seine herrlich cremige Textur zu entwickeln.

So steckt in jedem Stück «Der starke Maxx» ein Stück Heimat: regionale Milch, echtes Käsehandwerk und Menschen, die mit viel Erfahrung und Leidenschaft dafür sorgen, dass aus guten Zutaten richtig guter Käse wird.

Du möchtest wissen, wo «Der starke Maxx» entsteht und wer hinter ihm steckt? Dann lerne die Käserei Studer und unser Käsehandwerk näher kennen.