Von hier kommt die Milch für «Der starke Maxx»

Frische Milch von Bauern aus der Region

Als traditionsreiche und zugleich moderne Rohmilchkäserei setzt die Käserei Studer seit jeher auf beste Zutaten aus der Region. Eine besonders wichtige Rolle spielen dabei die Milchbauern der Thurgauer «Milchgenossenschaft Aachtal», mit denen die Käserei Studer langjährige und vertrauensvolle Partnerschaften verbindet.

Die Milch stamdemt von rund 30 Bauernhöfen im Umkreis von nur 20 Kilometern rund um die Käserei. Dank der kurzen Wege gelangt die frische Rohmilch direkt aus der Region nach Hefenhofen – und bildet die wertvolle Grundlage für die Käsespezialitäten der Käserei Studer.

Doch Regionalität bedeutet für die Käserei Studer mehr als kurze Transportwege. Der persönliche Kontakt zu den Milchbauern, der direkte Austausch und eine partnerschaftliche Zusammenarbeit werden seit vielen Jahren gepflegt. Denn richtig guter Schweizer Käse entsteht dort, wo Qualität, Vertrauen und Leidenschaft zusammenkommen.